....Knusper knusper Mäuschen, wer knuspert an meinem Häuschen?!....
Hier habt ihr ein tolles Rezept für veganen Lebkuchen,
aus dem man die tollsten Hexen-Häuschen bauen kann.
Mein Freund und ich haben den fertig gebackenen Lebkuchen 2-3 Tage ruhen, bzw. unter einem Geschirrtuch trocknen lassen, damit die erforderliche Stabilität vorhanden ist.
Veganes Hexen-Lebkuchen-Haus
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 250g Zucker
- 2 EL Lebkuchengewürz
- 4 EL Kakao
- 4 EL Öl
- 200ml Sojamilch
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und auf einem mit Backpapier belegtes Blech ausrollen und bei 180°C so 15 - 20 Minuten backen und dann am besten unter einem Geschirrtuch 2-3 Tage trocknen lassen, wenn ihr ein Hexen-Häuschen bauen wollt.
Dann schneidet ihr mit einem scharfen Messer und am besten einem Lineal 2 Seitenteile, 2 Giebelseiten und zwei Dachstücke aus. Fenster und Türen nach Wunsch ausschneiden, es sei denn ihr wollt einen Hexen-Bunker ;)
Alle Teile mit einem richtig dicken Zuckerguss verputzen und mit dünnerem Zuckerguss, Deko-Klimmbimm und Lebensmittelfarbe verzieren, trocknen lassen...und TADAAAAAA!!!!
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